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佳苑创新餐饮文化理念 打造员工食尚Party餐厅受青睐
时间:[2017/2/27 8:42:05]   

 

近期,为改善食堂菜品质量,提升员工就餐档次,营造温馨时尚的餐厅环境,让员工们真正感受到美佳 “家”的文化氛围,佳苑公司创新打造了“员工食尚Party餐厅”,集员工聚餐与影视娱乐于一体,受到了员工的青睐和热捧。

据佳苑总经理助理安志军介绍,考虑到佳苑公司地处市郊,周边娱乐文化场馆较少,再加上员工们对就餐环境及菜品品类要求的不断提高,佳苑公司在深入了解员工诉求的基础上,自春节前便规划改造了食堂布局,利用原食堂东侧(原影视播放厅)的有利位置,投资筹建了“员工食尚Party餐厅”。新餐厅设计集就餐和娱乐于一体,硬件设施及服务配套齐全,不仅为员工们提供了舒适优雅的就餐环境和美味可口的特色菜肴,还有免费点歌喊麦和影视观赏服务,深受年轻员工们的喜爱。

“新餐厅的投入试运营才一周多的时间,便吸引来了很多员工的热捧,尤其以年轻员工居多,高峰时一天的就餐人数达到了400余人次”,佳苑综合办主任苏宏向笔者介绍说:“为了确保新餐厅的菜品质量和口感,我们抽调了两名厨师专门做小炒,后勤综合办人员也参与打饭等服务工作,每天提供的小炒和汤菜品类不下十几种,有各种凉菜、特色小炒、羊肉汤及牛肉汤等,菜品花样丰富并及时更新,还可以根据员工需要提供点菜服务,能很好地满足大多数员工的聚餐诉求。”据他介绍,新餐厅虽然是小炒专区,但依然本着“质优价廉、服务员工”的经营理念,所有的菜品服务都是低价保本经营,目的就是为了给员工提供健康、可口、便利的聚餐环境和优质的服务。

“在这儿就餐,每盘菜只需5元左右,就能吃到荤素搭配的可口饭菜,不仅经济实惠,营养丰富,菜品质量也很过关”,一名正在就餐的员工接受笔者采访时说道:“像我们这样的四人标准餐,每顿饭只需20-30元钱就够了,比去外面饭馆吃饭便宜多了。”正因为这样,他们几乎每天都会来此小聚,有时是同乡聚餐,有时是同宿舍好友聚会,不仅节省了费用,也通过这种方式拉近了员工之间的交流和情感互融。

家常美味,也是人生百味,佳苑公司用这样的方式凝聚人心,慰藉“佳”人,不仅给员工们提供了美味的食物和可供消遣的娱乐场所,更体现了公司“以人为本、惠及员工”的管理理念,诠释了美佳“家”的文化。相信,在公司领导的关心和支持下,佳苑员工食尚Party餐厅会越办越好,得到更多员工的青睐,以吸引更多年轻人员加入到美佳这个大家庭。

【集团综合事业部 苏强】

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