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美佳食堂比厨艺 员工味蕾好感觉
时间:[2017/3/30 15:27:39]   


以人为本,员工为天,员工是企业发展的根本。为保障员工能够吃上可口的饭菜,满足不同地区员工的饮食习惯,为了给集团公司发展提供有力的后勤保障,综合事业部在食堂管理方面导入食堂每月一菜PK制。321日,日照驻地三大分支公司于美佳科苑公司进行厨艺大比拼,每个分支公司派出两名代表参加。虽然本次比拼只设定了茭瓜炒鸡蛋,但对厨师来说还是不小的考验,关键是比刀工、火候的掌握。精湛的刀工,娴熟地翻炒,烫、煎、炒,各位师傅在操作台前有条不紊地进行着每一道程序。最终科苑公司的两名代表孔德福、李凡良胜出,并获得了现金奖励。

各分支食堂每天承担着数千名员工的就餐工作,为员工烹饪满意的饭菜是我们不懈的追求,让员工感到家的温暖是我们的职责,厨艺比赛不仅仅是为了决出高低,更是一种学习、切磋,通过每月一次的PK比赛,进一步调动厨师立足岗位学技练艺的积极性,不断提升厨艺水平,提升服务质量。

                                                     【综合事业部 褚福祥】

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